Едим? — Едим!

Сырный пирог -- готовить не сложно и сравнительно не долго.

   Ингредиенты  для сырного пирога:

• 251 гр. твердого сыра
• 251 гр. муки
• 126 гр. сливочного масла
• 6 яиц
• полтора стакана воды
• соль по вкусу

   Приготовление  сырного пирога:

Ставим воду на огонь. Когда начнет закипать – добавить в воду соль и масло. Ждем пока закипит.

Снимаем с плиты и постепенно добавляем муку, мешая, чтоб все стало однородным.

Ставим снова на плиту и следим, чтобы не пригорело. Как тесто  немного подсохнет (станет немного гуще), снимаем с огня.

По очереди, помешивая, добавляем яйца (5 штук).

На крупной терке обрабатываем сыр. Две столовых ложки – оставляем.

Противень намазываем маслом. Кладем тесто, сверху наносим взбитое яйцо. Сыр, который мы оставили, посыпаем сверху.

Ставим все в духовку на выпечку, минут на 40. Температуру –161-182 градуса.

Приятного аппетита!

Попробуйте также: вегетарианский борщ , капусняк

Понравилась статья? Расскажите друзьям!

Общайтесь со мной