Рыбная солянка Ингредиенты для рыбной солянки: 250 гр. филе осетра 2 картофелины 1 помидор 1 болгарский перец 1-2 маринованных огурца 10-12 маслин 50 гр. муки 50 гр. растительного масла для жарки Соль, перец, зелень петрушки 1 лимон для украшения (1 лимон любого украсит) Приготовление рыбной солянки: Картофель очистить, у болгарского перца удалить сердцевину, нарезать […] ↓ Read the rest of this entry...
Борщ холодный. Ингредиенты для холодного борща 400г варёной свеклы 100г варёной моркови 120г зелени лука 100г редиски 250г свежих огурцов 3 варёных яйца 1 ст. л. Сахара 2 ч. л.3% раствора уксуса 1,8 л. Свекольного отвара 200г сметаны зелень соль Время приготовления 1 час 30 мин. Способ приготовления холодного борща: Отваренные свеклу и
Ингредиенты для домашней ухи: Обрезь лосося -- 300 грамм Картофель 3 штуки Крупа пшеничная 3-4 ложки Морковь 1 штука Лук 1 штука Зелень, соль ,перец. Приготовление домашней ухи: В отдельной посуде отвариваем до готовности рыбу (обрезь лосося) -- бульон не используем,только рыбу.
Ранней весной, когда начинали петь весенние птицы и появлялась первая зелень, бабушка моя варила зеленый борщ с молодой крапивой. -- А не жалит? -- спрашивал я, глядя как бабушка собирала небольшой "букетик" крапивы (мне тогда лет 5-6 было). -- А ты пониже бери -- улыбнулась бабушка Юля -- тогда не жалит. Когда мы с женой […] ↓ Read the rest of this entry...
Ингредиенты для рассольника: 500 гр. свиных ребрышек 4-5 штук картофеля 100 гр перловой крупы 1 небольшая луковица 1 небольшая морковь 3-4 соленых огурца 1/2 стакана томатного сока 2 ст. л. сливочного масла лавровый лист соль перец […] ↓ Read the rest of this entry...
Вегетарианский борщ - простой рецепт.Попробуйте, может и вам понравится. Ингредиенты для вегетарианского борща: Луковица-1 шт Свекла -1 шт Морковь -1 шт Картофель-2 шт Сахар-1 ст.л. Томатная паста- 1 ст.л. Растительное масло Капуста Сметана Зелень Чеснок-3 зубчика Соль, перец Приготовление вегетарианского борща: Вегетарианский борщ начнем готовить с того, что в закипевшую воду кладем
Капусняк бывает разный. С курятиной - один из вариантов этого блюда. Ингредиенты для приготовления капусняка: 250 г курятины 600 г картофеля 0,5 стакана пшена 500 г квашеной капусты 1 луковица 1 ст. л. жира 1 ст. л. масла подсолнечного 1 ст. л. томатной пасты соль по вкусу. Приготовление капусняка с курятиной: Мясо порезать […] ↓ Read the rest of this entry...
Сырный суп из плавленого сыра -- очень простое блюдо. Ингредиенты для сырного супа: 2.1 литра воды 3,1- 4 картофелины 1 морковка 1 луковица 1 сырок плавленый 2 яйца вареных 1 столовая ложечка маргарина соль, перец, зелень. Приготовление сырного супа из плавленого сыра: Для начала вода должна закипеть. В нее кипящую опускаем нарезанный кубчиками сыр […] ↓ Read the rest of this entry...
Свекольник "простой" Ингредиенты для свекольника «простого»: 4 средние свеклы 2 кусочка ржаного хлебушка 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки сахара 201 гр майонеза зелень Приготовление свекольника «простого»: Свеклу варим до готовности, почистить, натираем на терке (средней). Берем 1 литр кипятка и заливаем. Через 16 минут нужно добавить 2 кусочка черного хлеба, […] ↓ Read the rest of this entry...
Томатный суп Ингредиенты для приготовления томатного супа: 1 литр томатного сока 200 г копченой грудинки 1 большая луковица 1 банка кукурузы 200 г сметаны зелень, соль, перец Приготовление томатного супа: Грудинку мелко порезать и обжарить. Лук тоже меленько порезать и обжарить на масле. Грудинку перемешать с луком, посолить, поперчить. В кастрюлю налить томатный […] ↓ Read the rest of this entry...